歐盟國家有超30%的豬場采用的是濕料飼喂。我國養豬業近年來,發酵濕料大有“重出江湖”的態勢。發酵濕料在成本、營養價值上都有優勢。那豬場在制作發酵濕料時應注意哪些問題呢。
今天養殖下料器介紹濕料控制發酵的發展潛力,希望對您有所幫助。
自古至今作為一種安全的工藝,發酵已廣泛地用到人類食品生產的各個領域當中,濕料的干、濕成分一經混合,發酵過程就會立即開始。這種發酵過程是由飼料和環境里自然存在的細菌和酵母菌引起的。
經過發酵會把飼料中的糖轉化成乳酸、醋酸之類的有機酸,以及酒精。在異常發酵的情況下,飼料的適口性會迅速下降,如:醋酸生產過多的情況。然而,有時發酵又會提高飼料的適口性,并且提高消化率。
養殖下料器廠家提出發酵的好處是可以降低飼料的pH值,不僅能提高消化率,而且還可提高生物安全水平。乳酸發酵會在12小時之內把pH值降低,這樣的酸度可使飼料中自然存在的沙門氏菌和大腸桿菌等有害細菌失活,或將其殺滅。
濕料飼喂減少了空氣中的粉塵,減少了家畜呼吸道疾病的風險;其投喂系統采用軟管,對場地的要求較低。